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  • Immagine: ristorante a San Cassiano in Badia
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    nella nostra oasi di sapori autentici in Alta Badia

    Trionfo del gusto al ristorante Mumant a San Cassiano

    La famiglia Mangutsch è lieta di darvi il benvenuto al ristorante Mumant di San Cassiano in Alta Badia. Qui troverete un’atmosfera intima e accogliente in un ambiente luminoso ed elegante, caratterizzato da colori caldi e arredi in legno. Le ampie vetrate del ristorante vi regaleranno una vista mozzafiato sulle imponenti Dolomiti e sul Piz Sorega mentre vi concedete una pausa prelibata.

    Il ristorante Mumant si trova all’interno della struttura del Garnì Jasmin, a pochi passi dal centro di San Cassiano e saprà accontentare ogni palato, anche il più esigente. Il nostro chef Manuel Mangutsch vi sorprenderà con creazioni sempre nuove e originali. Nel nostro menu à la carte ce n’è davvero per tutti i gusti! I nostri ospiti potranno scegliere tra piatti tipici della Val Badia, ricchi di tradizione e preparati secondo le ricette originali, tra i quali spiccano specialità a base di selvaggina, oppure specialità internazionali raffinate e sfiziose, dagli accenti mediterranei o esotici, per un viaggio nel gusto davvero speciale. La scelta accurata dei prodotti di alta qualità dell’Alto Adige, sempre freschi e stagionali è alla base di ogni nostra creazione, per un’esperienza culinaria a tutto tondo.

    Dopo un’entusiasmante giornata sugli alpeggi assolati in estate o sui pendii innevati durante l’inverno concedetevi un “Mumant” esclusivo e assaporate a pieno la cultura gastronomica ladina con i suoi sapori genuini accompagnati da un buon bicchiere di vino. Vi aspettiamo al ristorante Mumant, per dare alla vostra vacanza un sapore del tutto eccezionale!

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    • Tradizioni ladine

      e piatti raffinati a San Cassiano
      Immagine: Ristorante Mumant a San Cassiano
      Immagine: Ristorante Mumant a San Cassiano

      Ristorante Mumant
      in Alta Badia

      Una storia di famiglia

      Era l’estate del 2017 quando la famiglia Mangutsch decise di aprire il ristorante Mumant a San Cassiano in Badia. La filosofia che sta alla base della gestione di questo ristorante esclusivo traspare già dal nome stesso, Mumant appunto, che deriva dal ladino, la lingua più diffusa qui in Val Badia. "Mumant" significa attimo, momento ed è un suadente invito a concedersi un momento esclusivo per stare in buona compagnia, gustando piatti raffinati e sfiziosi.

      Era l’estate del 2017 quando la famiglia Mangutsch decise di aprire il ristorante Mumant a San Cassiano in Badia. La filosofia che sta alla base della gestione di questo ristorante esclusivo traspare già dal nome stesso, Mumant appunto, che deriva dal ladino, la lingua più diffusa qui in Val Badia. "Mumant" significa attimo, momento ed è un suadente invito a concedersi un momento esclusivo per stare in buona compagnia, gustando piatti raffinati e sfiziosi.

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      Immagine: ristorante in Alta Badia

      Manuel
      Mangutsch

      È con questa visione che Michl Mangutsch ancora oggi gestisce il suo ristorante in Alta Badia, affiancato da Manuel Mangutsch, chef del Mumant, che dà ogni giorno un tocco fantasioso alle ricette tipiche locali. L’attenzione per i dettagli qui è di casa, così come la raffinatezza e la passione che contraddistinguono ogni piatto. Il ristorante Mumant vi attende per un momento esclusivo nel cuore delle Dolomiti per portare tutto il gusto e gli aromi della cultura ladina direttamente nel vostro piatto.

      È con questa visione che Michl Mangutsch ancora oggi gestisce il suo ristorante in Alta Badia, affiancato da Manuel Mangutsch, chef del Mumant, che dà ogni giorno un tocco fantasioso alle ricette tipiche locali. L’attenzione per i dettagli qui è di casa, così come la raffinatezza e la passione che contraddistinguono ogni piatto. Il ristorante Mumant vi attende per un momento esclusivo nel cuore delle Dolomiti per portare tutto il gusto e gli aromi della cultura ladina direttamente nel vostro piatto.

      Vi aspettiamo a
      braccia aperte!

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        Immagine: San Cassiano in Alta Badia

        Venite a trovarci

        per dare alla vostra vacanza in Alta Badia un sapore straordinario!

        La pausa di relax perfetta dopo una giornata in Alta Badia.

        Ristorante Mumant

        Raccomandiamo ai nostri ospiti di contattarci per riservare un tavolo in modo da assicurarvi un momento esclusivo a fine giornata!

        Ad agosto siamo aperti tutti i giorni!

        T. +39 0471 84 95 44
        E. info@garnijasmin.com
        San Cassiano